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    • 杜仁杰实战烘焙创始人


      人生格言:鸡蛋从外打破是食物,从内打破是生命,人生亦是如此!


    • 高级西点师毕业于日本东京制果学校

      专注日韩式创意蛋糕、日式果子

      曾在韩国、日本进修多年…

    • 俄罗斯瓦西老师从业烘焙行业12年
      专注于烘焙开店综合体系产品研发
      曾担任多家烘焙名企技术指导…

    • 高级烘焙师专注国际流行面包配方工艺研发
      曾经就职原麦山丘、布拉提、85℃烘焙坊
      担任烘焙工艺师,产品技术研发主管…

    杜仁杰西点蛋糕培训学校简介

    【杜仁杰简介】

    杜仁杰实战烘焙专注烘焙创业培训!最良心的实战烘焙培训!0添加的健康美味的特色产品!烘焙名店10年以上技术主管手把手实操教学,百分百包你学会学好。终身免费复训,终身免费新品学习产品升级!杜仁杰实战烘焙国内第一家以85度C,好利来,巴黎贝甜,面包新语,等烘焙名店核心产品技术实战培训的机构!为你提供整套系统一条龙服务。整套系统包含:(技术培训、买原料、买设备渠道、门店日常管理、成本核算、店位选址、店面风格设计、开店前的技术指导、营销方案及开店后的产品更新升级。
    杜仁杰专注烘焙14年,曾合作过工作过的蛋糕面包公司有,85度c面包坊(85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂),洋果子蛋糕门店和中央工厂,上海威斯丁国际五星级酒店,柴田西点,琳德烘焙,布拉提天然酵母烘焙坊。杜仁杰老师用心把实战实的核心产品和技术毫不保留的传授给他的每个学员,希望每个学员能够学到更多好吃,好看,好卖,有特色经的起市场检验的产品。为了保证学员学习质量我们采用小班制,手把手和你一起产品示范,操作,讲解,保证你在课程安排时间反复练习,反复操作熟练全部所学技术,确保你开店后,产品技术万无一失。

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    • 口感冰凉细腻,白巧克力慕斯的甜,与底部黑巧克力酱的苦,完美的融合在一起,令人回味无穷。
    • 杜仁杰实战烘焙学校超美味的蛋糕卷,当做下午茶绝不为过,周末去野餐绝对适合。下面就来跟着杜仁杰实战烘焙学校的老师一起做吧
    • 口感丝滑的焦糖淋面巧克力蛋糕你爱了吗
    • 在市场如此混乱的今天,到底学烘焙做西点选择哪家学校才算适合。我们知道学烘焙有一个好的学校好的平台是很重要的,好的平台就意味着能学到很多高质量跟市场接轨的产品,才能有更好的销量。当然现在市面上的蛋糕品种有很多,不知道你们有没有听说过镜面蛋糕。
    • 戚风蛋糕卷作为基础蛋糕卷,操作简单,取材方便,也因为低脂健康而深受好评。另外,重钢材质更考究,质地更夯实,使蛋糕膨胀更稳定,为蛋糕卷的完美呈现提供了关键条件。
    • 雪媚娘是现在可谓非常火爆的一款甜品,市面上卖的价格有高有低,口感不一。喜欢吃糯米做成的食物,汤圆、糯米糍、糍粑、年糕...今天做个“白胖子”杜仁杰老师教大家做——雪媚娘,粘糯Q弹的口感,还有香甜润滑的奶油和新鲜的水果,好吃得停不下来。
    • 麻薯估计大家都尝过,但Q弹清爽的麻薯估计很多人未必试过吧。抹茶口味的麻薯更是我的最爱
    • 巧克力毛巾卷,软软的饼皮吃起来超级美味
    • 酷夏已至骄阳似火,烈日炎炎燥热的天气会让我们食欲大减,棒冰可谓是解暑的不二之选。尤其是在家自制棒冰——不含任何添加,也没有过多的奶油和糖分,让这个夏日冰爽又健康!下面来跟随杜仁杰老师一起动手做一些解暑甜品,带来一整天的好心情,透心冰爽 超赞!
    • 炎炎夏日来一杯珍珠奶茶冰激凌可好
    • 杏仁牛奶条夏天最适合的美味,想吃凉凉的可以放在冰箱冷藏,简直就是看剧必备小零食。
    • 万圣节快要来了哦,小伙伴们有什么吗新奇的爱好吗,杜仁杰实战烘焙小编在这里又要来段新奇的了,今天给大家看看翻糖蛋糕~看起来漂亮,吃起来好吃,这么漂亮快点来学习啊!
    • 杜仁杰烘焙翻糖蛋糕提供:清新别致的地中海风格婚礼翻糖蛋糕,地中海式风格婚礼没有蓝色的基调哪怎么行,婚礼蛋糕必须有新鲜别致的视觉魔力,勾起客人的食欲,地中海式风格的婚礼蛋糕,有一种带你一起去吹,那清晰的新鲜海风的感受,赢得了所有人的青睐
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