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面包包装也是一种营销方式

2019/5/23 17:51:21 浏览次数:267
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面包蛋糕是我们生活中不可缺少的休闲食品之一,在面包店中吸引我们消费的不仅是蛋糕面包诱人的内在口感,还有外在的美感,而这里所说的外在美感指的包装。
面包蛋糕是我们生活中不可缺少的休闲食品之一,在面包店中吸引我们消费的不仅是蛋糕面包诱人的内在口感,还有外在的美感,而这里所说的外在美感指的包装。

面包包装除了可以给产品提供美感,吸引顾客注意之外,它也具备了以下作用:
1、保证面包产品在运输或者销售过程中不会受到污染,可以让顾客吃到新鲜的产品;
2、防止面包变硬,延长面包的保鲜期。由于淀粉会产生老化以及水分的蒸发,面包会逐渐的变硬,失去柔软细腻的口感。
   3.好看的包装会刺激顾客更多的消费,让顾客的购买欲短时间内增加很多
4.面包包装可以避免面包水分的大量流失,从而保持面包的新鲜程度,所以建议面包的水分最好保持在30%—40%之间。

面包店中质量上乘的面包包装应该是具备以上的作用,但是怎么才能算是一个质量上乘的面包包装呢?在包装材料上建议应该要注意这些事:
1、材料符合食品卫生要求,无毒、无味,不会污染到产品。
2、封闭性能好,不透水、尽量不透气,避免面包变干变硬,香气失散。
3、为面包店考虑成本,选择价格合适的,在承受的成本范围内尽可能提高面包包装质量。

或许很多人都会忽略面包包装在经营面包店过程中的作用,但是一个美观的面包包装可以吸引顾客的目光,建议各位开面包店一定要重视面包包装哦!
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