杏仁牛奶条夏天最适合的美味,想吃凉凉的可以放在冰箱冷藏,简直就是看剧必备小零食。
杏仁牛奶条夏天最适合的美味,想吃凉凉的可以放在冰箱冷藏,简直就是看剧必备小零食。

- 准备材料 -
食材:
鸡蛋1个
糖30g
牛奶136g
低粉40g
杏仁粉10g
蔓越莓8g
- 制作步骤 -
1、准备好所用到的食材

2、将鸡蛋、糖、牛奶倒入厨师机内胆中
3、再筛入低粉,加入杏仁粉。厨师机装入内胆,用5档打发
4、搅拌至液体均匀,静置10分钟。这个时候可以先烧水
5、将面糊过滤到量杯里
6、倒入香肠模具中
7、撒上切碎的蔓越莓
8、盖上香肠模具的上盖,水开后,放入蒸锅中,大火蒸20分钟
9、时间结束后,将上盖的积水倾斜倒掉,晾凉后再脱模
10.新鲜出炉

小贴士
1.也可以直接用蛋抽混合,不想动手的可以尝试。
2.面糊一定要过滤,成品才会细腻。
3.杏仁粉不能省略,蔓越莓也最好不要省略,这样才好吃。
4.所用模具为学香肠模具,需要的朋友TB自行搜索