为什么说开西点烘焙店利润非常高，是真的吗？

2019/6/23 17:37:36 浏览次数：122

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烘焙行业不像计算机、编程行业那么高级难做，烘焙行业只要手艺好、做的产品多、勤劳多练就好了。并且现在学习西点烘焙的年轻人越来越多，爱好这个行业关注的人也逐渐增加。大街上繁华的步行街、影院周边、小区边随处可见烘焙店的身影。

为什么说开蛋糕店是一个明智的选择？

1.发展前景

烘焙行业现在在社会中的比重越来越大，人们的经济水平上涨，生活水准也在不断升高。据有关部门统计，我国蛋糕市场年人均消费能力仅为4kg左右，欧洲等发达国家的人均消费量已达70 kg，其中德国人均消费量已达84 kg。就人均蛋糕消费而言，台湾人均蛋糕消费量已达9公斤，而中国大陆人均蛋糕消费量仅为1.8公斤。可见，中国的蛋糕等市场还有很大的发展空间。近年来，中国蛋糕产业的年增长率超过10%。

2.创业机会

近几年，市场上有越来越多的蛋糕店出现，而且大部分的经验都很好，这是因为现在中国人已经接受了蛋糕等食品，西点蛋糕的健康美味也得到了许多中国人的认可。社会经济发展的驱使下，越来越多的人投身烘焙行业。从而抓住机会的人也就抓住了创业机会。

3.就业形势

近年来，随着国民收入的增加，中国餐饮业也在不断改善，但中国传统中餐产业的发展速度远远低于烘焙产业，烘焙产业的发展越快，烘焙界人才的就业空间也就越好。

目前烘焙市场上人才短缺，所以说去专业的西点蛋糕培训学校，学习系统的技术开一家蛋糕店是最明智的选择。

4.烘焙行业的利润

烘焙行业不像其他行业那么高压，烘焙行业属于高频消费行业，客户只要一次满意后期还能带来更多客户和流量。而且烘焙行业成本低利润高的特性使得很多人也从观望角度向前走。

5.行业人员需求门槛

烘焙行业不像计算机、编程行业那么高级难做，烘焙行业只要手艺好、做的产品多、勤劳多练就好了。并且现在学习西点烘焙的年轻人越来越多，爱好这个行业关注的人也逐渐增加。大街上繁华的步行街、影院周边、小区边随处可见烘焙店的身影。

所以整体来说，烘焙店发展是行业的新趋势，学好技术就选择专业的学校学习，像我们杜仁杰老师是在国外留学过的，他教的日本手工巧克力产品是现在市面实体店都没有的产品，西点巧克力翻糖蛋糕面包等课程应有尽有，统统全套帮你学会学好，想要开烘焙店赚钱，学习做西点的技术我推荐杜仁杰实战烘焙学校。

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