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制作蛋糕培训班教你做香脆金黄虾扯蛋

2019/10/3 16:27:35 浏览次数:236
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虾扯蛋就是烤大虾加个鹌鹑蛋,选用大个青头虾,烤至金黄色,虾和蛋融为一体,色泽诱人。当然啦,不同人的做法,做出来的美味口感和色泽都是不一样的。虾扯蛋不仅名字有意思,吃起来也是口感酥脆,色泽金黄,下面由蛋糕制作培训学校来教大家香脆金黄虾扯蛋的做法,学起来~
虾扯蛋就是烤大虾加个鹌鹑蛋,选用大个青头虾,烤至金黄色,虾和蛋融为一体,色泽诱人。当然啦,不同人的做法,做出来的美味口感和色泽都是不一样的。虾扯蛋不仅名字有意思,吃起来也是口感酥脆,色泽金黄,下面由蛋糕制作培训学校来教大家香脆金黄虾扯蛋的做法,学起来~

做蛋糕培训班为您准备材料

鸡蛋1个
西兰花2朵
虾12只
面粉50克
玉米淀粉8克
泡打粉2克
水80克
芝士碎适量
食用油适量
香草碎适量

蛋糕制作培训学校教您制作步骤  
1、准备食材,虾去头去虾线。西兰花需要焯水
蛋糕制作培训班
2、西兰花只需要花的部分
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3、面粉和玉米淀粉、泡打粉混合
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4、倒入水后搅拌均匀。静置大约30分钟
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5、芝士碎加入到静置好的面糊中
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6、轻轻的拌匀就可以了
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7、棒棒糖模具中刷一层油
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8、用勺子挖面糊放到模具中7-8分满
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9、放入西蓝花朵
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10、放入虾
蛋糕制作培训学校
11、鸡蛋,蛋黄蛋清分离,先倒入蛋清。再倒入蛋黄。撒上一些香草碎
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12、放入烤箱中,以180度上下火烘烤22分钟
 制作蛋糕培训班
13、程序结束,取出模具,脱模即可
蛋糕学校培训
蛋糕制作培训班之小贴士
1、西兰花需要用到焯水后的花朵。
2、判断是否熟的方法,可以用牙签插入,没有面糊就代表熟了。
3、蛋可以用整粒鹌鹑蛋。

蛋糕学校培训之成品鉴赏

小英老师:18969944932

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